“每每回到家乡大竹，我都喜欢站在茶山的最高处远眺，看着蜿蜒的通村水泥路上车来车往，看着家家户户住上了小洋楼，心里充满着暖意。‘一片叶子’富了一方百姓，能为家乡、乡亲们实实在在做些事，这些年的辛苦都值了。”
大竹茶山。（资料图）受访者供图
发出如上感慨的人名叫廖红军，是四川大竹人。2009年，在浙江退伍的他定居杭州，偶然间了解到妻子家乡的安吉白茶，并为之着迷。“我一喝到安吉白茶，我就喜欢，看到浙江安吉百姓能凭着种茶过上幸福生活，我就在想或许大竹也可以。”
大竹茶农采茶。(资料图)受访者供图
经茶叶专家考察论证，大竹与安吉属于同一纬度，其气候、土壤、海拔等自然条件非常适合白茶种植。从想法萌生到茶苗落地，时隔一年，廖红军常奔波于两地间。“2010年，带着2000多株白茶苗，我回到家乡试种。说实话刚开始的头两年压力很大，农业受自然因素影响较大、投入多回报慢，只能埋头苦干。”
其回忆，第一年每亩茶园只产了一、二斤的茶叶，虽产量很少但格外珍贵。“大竹白茶外形挺直秀丽，茶汤嫩绿明亮，香气清香持久，喝起来鲜爽甘甜。我们第一年送检就发现，大竹白茶的品质很好，氨基酸含量高。”
大竹茶山。(资料图)受访者供图
试种的喜获成功让廖红军看到了大竹发展茶产业的希望，他开始开拓更多的荒山用以种植白茶。除了如何增产增收，帮老乡们谋出路也是他所努力的方向。
“大竹曾是秦巴山区连片扶贫开发区34个贫困县之一，到2013年，全县仍有贫困村70个，占全县行政村的比例为18.7%，贫困发生率达10.3%。”廖红军说，“虽然我们大竹到处是山，但年轻人纷纷外出谋生，山地撂荒严重。这些山荒着可惜，我尝到甜头后，很想帮带着大家一起富。”
云南烤茶。受访者供图
想法一经提出，廖红军并没有得到村民的支持。不少村民不愿将土地进行流转，并对白茶的销售存疑。为此，廖红军组织了60位党员干部、村民包车前往安吉。“看到家家户户有洋房、有汽车，大家回来后干劲满满。”
在他的影响下，当地党委提出“党建引领、产村结合、助力扶贫、助推乡村振兴”目标，采取“党支部+公司+合作社+基地+农户”的新型产业化发展模式，建立了“三免三保”联动机制，不仅给村民免费提供茶苗和技术，还以每亩4000元的价格保底收购村民茶叶。
从茶叶到茶业，经过多年发展，目前大竹已成功创建了“铜锣山大竹白茶现代农业园区”，形成了以团坝镇为白茶种植核心区，辐射带动全县周家、高穴、黄滩等13个乡镇发展白茶产业，种植白茶面积达8万亩，年产茶叶700吨。此外，当地已有茶叶公司13个、专业合作社25个，整年销售收入达到28亿元。为支持白茶产业发展，廖红军还带领村民们一起修建了长达33公里的产业大道，以此连接4个乡镇。2020年，大竹白茶获得了国家农产品地理标志认定，成为一张享誉全国的响亮明片。
云南烤茶。钱晨菲摄
大竹白茶走出大山的同时，亦带动着当地年轻人的回流。据统计，自2009年引进白茶种植以来，当地累计吸引返乡就业农民工25000余人次，吸引返乡创业青年34人，回引返乡创业大学生169人。“不少年轻人看到家乡发展的越来越好，都回来创业，大竹变的越来越有生气。”廖红军说。
不仅是“东茶西种”，待大竹茶产业稳定后，廖红军和家人们回到了杭州，希望能进一步为中国茶叶的普及做贡献。敢于挑战的他将目光投向了云南烤茶，并将这一云南特有的饮茶习俗带入杭州。“前几年我们在云南一个古村落里考察时，遇到了一位百岁老人，她家门前有棵千年茶树，老人家每天都会自己烤茶喝，这种古老的饮茶方式韵味十足。”
将茶叶放入陶罐，置于炭火上慢慢炙烤，直到水分尽失，茶香散发出来……在廖红军看来，此般与亲朋好友围坐在炭火盆旁手捧香茶，恰是难得的悠闲时光。
“烤茶是云南非物质文化遗产之一，其不仅反映着当地人对茶的喜爱，也蕴含着深厚的文化底蕴，好的文化就应该走出古村落，让更多的人认识、爱上。”廖红军说，他对云南烤茶走进杭州很有信心。“杭州是‘茶都’，茶文化已渗透百姓生活，同时我相信越来越国际化的杭州也会以更加开放、包容的态度接纳不同的饮茶方式，促进茶文化的交融。”
“浙江正在打造共同富裕示范区，我也想出一份力。军人退役不褪色，部队教会了我敢闯敢拼的精神，我把这些精神用到带领乡亲致富上，用在推动茶文化交融上，这就是我所理解的爱国。”廖红军说。(完)
